Спецофаї - це грецька страва, характерна для регіону Пиліо (гора Пиліо), одного з найкрасивіших місць у Греції, з мальовничими селами, кам'яними будинками, з розкішними яблуневими садами, традиційними тавернами з власними делікатесами. Згідно з міфологією, саме тут, у Горах Пиліо, жили Кентаври - напівлюди-напівлошаді. Ми теж там відпочивали. З самим рецептом я була знайома до нашої поїздки, але, як і в кожній подорожі, знайшлося дуже багато нового і цікавого для мене. Після повернення я прихопила з собою велику кількість баночок з різним варенням (було навіть фісташкове, яке з тих пір стало моїм коханим!). Може, саме тому наша подорож до Пиліо в моїх спогадах має «» солодкий «» смак. * Я пам'ятаю цей рецепт на сайті і прошу зарахувати опублікований мною рецепт, як варіант у моєму виконанні.

З великим задоволенням хочу привітати улюблений сайт Поваренок. РУ з Днем Варення! Не втрималася і вирішила теж приєднатися до привітань! Це мій перший рецепт, так що не судіть строго! Головне - це увага! На конкурс «» Привітай Поваренка з триріччям «»

Ця страва придумалася якось сама собою. Я шукала рецепт з м'ясного фаршу, читала різні варіанти приготування, але так нічого підходящого для себе не знайшла. Чогось, як буд-то, не вистачало. І я вирішила просто імпровізувати. Не знала, що з цього вийде, але до моєї радості вийшло дуже смачно, пряно і насичено.

Подружки - це ті, які зустрічаються з приводом і без, і завжди є про що поговорити, посміятися, та й поплакати. Біскотті - прекрасний десерт до чаю або кави з улюбленими подружками або, втім, з ким завгодно!!! Шоколадний смак, мигдаль, красиві, ну що може бути краще, та й легше в приготування?

Пиріг «Outmoded». Чому він саме старомодний... складно сказати, адже його ніжний смак нікого не залишить байдужим! Все дуже просто, швидко в приготуванні і шалено смачно!

Пишні, ситні, смачні оладки - прекрасний початок дня у вихідний день. Не відмовляться від таких оладушок і маленькі «нехочухи» - не любителі сиру.

Надивившись на страви з чечевиці, я вирішила придбати цей продукт для деяких страв, які сподобалися мені. Крім сортів чечевиці з рецептів, я прикупила ще чечевицю Пардіна, спокусившись, як любитель горіхів, на напис на упаковці, що дана чечевиця має горіховий смак. Покопавшись в інтернеті, я знайшла цікавий рецептик, який хочу запропонувати вашій увазі. На сайті такого не знайшла. Відразу обмовлюся, інгредієнти і їх кількість викладу, як в оригіналі. Я робила половину цієї порції (на пробу, так би мовити), і, на жаль, деяких продуктів не було в моєму холодильнику. Але, незважаючи на все це, страва виявилася простою в приготуванні і смачною.

Страву неважко готувати, і дуже смачно виходить.

Ніжний сирний терин із запеченим перцем і смачним соусом.

Моя бабуся робила смачні пудинги. Частіше вона готувала їх з манки, але були і рисові, які навіть не були пудингами, а такими собі десертами. Шкода, що я була маленька і не здогадалася випитати у неї як готувати це ласощі. Цей рецепт дуже схожий на те, що готувала моя бабуся. Рецепт узятий з «Книги про смачну і здорову їжу» 1961 р. Рябіковій Зої Федорівні, моїй бабуленьці, присвячується!

Класичний бісквіт з ніжним вершково-шоколадним кремом. За основу взято рецепт тістечка Цуккота....

Надзвичайно смачний, ароматний і ситний пиріг! Моя сім'я від нього просто в захваті. Цей пиріг не залишить нікого байдужим!)