Квасолевий десерт

Квасоля як борошно. Незвично? Тогда представляю Вашему вниманию сладкую выпечку из фасолевого теста и сказку о капризной сладкоежке.

Інгредієнти для «Квасолевий десерт»:

• Квасоля (сира) - 1,5 стак.
• Яйце куряче - 4 шт
• Цукор (за смаком) - 2 ст. л.
• Розпушувач тіста - 1 ч. л.
• Лимон (цедра) - 1 шт
• Сіль (тріска)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Квасолевий десерт»:

Жила-була маленька дівчинка. Вона була дуже примхлива і жахливо любила солодке. Щодня просила вона у мами все нові і нові солодощі, цукерки, тістечка, морозиво, булочки і тортики. Мама її вже не знала, що і робити, як бути? Сіла вона і гірко заплакала. Раптом звідки не візьмися з'явився чарівний гномік. І промовив: «» Не плач! Я знаю, що можна приготувати для твоєї дочки «». І дав їй рецепт своєї бабусі, дуже корисний і смачний. Вона тут же взялася за роботу...

... замочила квасоля у воді на кілька годин (можна замочити на ніч)

Потім відварила до готовності (близько 2-х годин)

Переклала на серветку, щоб вона обсохла

І подрібнила в м'ясорубці

Після чого взяла 4 яйця, додала тріску солі та 2 ст.л. цукру

Збила їх міксером

Взяла подрібнену квасоля, додала до неї розпушувач і цедру одного лимона, добре перемішала

Туди ж додала збиті яйця і ще раз перемішала

Розігріла духовку до 180-200 градусів, половину приготованого тесту вилила у форму, застелену папером для випічки, і пекла хвилин 30, до коричневато-золотистого кольору (залежно від духовки), перевірила готовність дерев'яною паличкою (повинна бути сухою, а саме тісто за структурою вологе)

Іншу половину тесту вона розлила за формочками для випічки кексів.

З отриманого коржу вона зробила тістечка з прошарком яблучного варення (для прошарку можна взяти будь-яке інше варення, джем, крем).

А кексики витягла з формочок і прикрасила збитими вершками.
Коли маленька солодкоїжка спробувала цей кекс і тістечко, вона просяяла і вигукнула: "Це дуже смачно і красиво, як у казці!" ". Відтоді вона стала слухняною. Більше ніколи не примхувала і не вимагала у мами щодня нові солодощі. Мама була дуже цьому рада і хотіла подякувати гноміку, який їй так допоміг. Але не знала де його знайти. Одного разу вона зустріла його біля свого будинку, віддячила і розповіла про чудові зміни в поведінці її дочки. А він сказав, що цей рецепт чарівний, він робить дітей слухняними і здоровими. І відправився в іншу сім'ю з неслухняними дітками.

[size = 5] [/size] Пригощайтеся, дорогі кухарі!








[size = 5] [/size] І нехай Ваші дітки ростуть здоровими і слухняними!