COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND
Курочка в апельсинці і мікрохвильовці
Кулінарія
Продовжую експериментувати зі своєю мікрохвильовкою:Цього разу вирішила спробувати новий маринад для курочки і режим «мікрохвилі + гриль»... вийшло дуже навіть симпатично:)
Інгредієнти для «Курочка в апельсинці та мікрохвильовці»:
- Стегно куряче - 1,5 кг
- Часник - 4 зуб.
- Апельсин - 1 шт
- Майонез
- Спеції
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири110.9 |
вуглеводи44.1 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі55.2 |
жири27.7 |
вуглеводи11 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі17.1 |
жири8.6 |
вуглеводи3.4 |
Рецепт «Курочка в апельсинці та мікрохвильовці»:
Курячі стегна моїм і складаємо в посуд, де вони будуть маринуватися. Я з стегон зняла шкіру, оскільки не дуже люблю її.
Основні спеції були для гриля і те, що сподобалося з мого «складу» спецій.
Засинаємо стегна спеціями
Трьом цедру апельсина на терці і додаємо до курки.
Туди ж видавлюємо і сік.
Додаємо майонез, подрібнений (видавлений через часнокодавку) часник, все перемішуємо і залишаємо маринуватися хвилин на 40.
Замариновану курочку викладаю на ґрати для гриля мікрохвильовки. Відправляємо її в мікрохвильовку в режимі «мікрохвилі + гриль» (на максимальну потужність) на 15 хв., потім перевертаємо курку і ще на 7 хвилин в тому ж режимі.
Курочка виходить ароматна, соковита, гостренька... а коли трапляється малюсенький шматочок апельсинової цедри - отримуєш непередавано-пікантне поєднання:)