Піца «антикризова»

Криза - не біда. Якщо холодильник порожній, не впадай у відчай. Рецепт народився давно. Дитина була маленькою, грошей не було, холодильник майже порожній. Поєднала кілька рецептів тесту, з того, що було. Вийшло дуже оригінально, скоринка за смаком нагадує сушку.

Інгредієнти для «Піца» антикризова «»:

• Борошно пшеничне/Борошно - 2 стак.
• Яйце куряче - 1 шт
• Масло вершкове - 50 г
• Сіль - 1/4 ч.
• Дріжджі (сухі) - 1/2 пакет.
• Томатна паста (можна будь-який кетчуп) - 1 ст. л.
• Майонез - 1 ст. л.
• Сир твердий - 100 г
• Цукор (на любителя, можна не додавати) - 1/2 ст. л.

Час приготування: 40 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Піца» антикризова «»:

Начинка - будь-яка (що є в холодильнику)

Розбити в миску яйце і змішати жовток з білком.
Масло злегка підтопити, змішати з яйцем, додати сіль, цукор. Ретельно перемішати.
Муку змішати з дріжджами і всипати в миску.
Вимісити тісто і залишити на 1 -1,5 години.

Готове тісто (воно має помітно «» підійти «») рівномірно розкатати на противір, загорнувши краї.
Томатну пасту змішати з майонезом, щоб колір був однорідним, і змастити цією сумішшю тісто.
Зверху викласти начинку (у мене тоді були сосиска, помідори і мариновані опята) .
Поставити в духовку (200 градусів) на 10 -15 хвилин.
Дістати, посипати тертим сиром і випікати далі, поки сир не розплавиться.

Приємного апетиту!