Мигдальні біскотті з какао

Подружки - це ті, які зустрічаються з приводом і без, і завжди є про що поговорити, посміятися, та й поплакати. Біскотті - прекрасний десерт до чаю або кави з улюбленими подружками або, втім, з ким завгодно!!! Шоколадний смак, мигдаль, красиві, ну що може бути краще, та й легше в приготування?

Інгредієнти для «Мигдальні біскотті з какао»:

• Масло вершкове (кімн.темп.) - 115 р
• Цукор (склянка = 230г) - 1 стак.
• Яйце куряче (велике) - 2 шт
• Нутелла (столова ложка з верхи) - 1 ст. л.
• Кава розчинна - 1 ч. л.
• Вода - 2 ст. л.
• Борошно пшеничне/Борошно - 2 1/2 стак.
• Розпушувач тесту - 1 1/2 ч. л.
• Сіль - 1/4 ч.
• Какао-порошок - 3 ст. л.
• Міндаль (цілий) - 170 г

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Мигдальні біскотті з какао»:

1. З'єднайте масло і цукор і збийте на середній швидкості міксером до кремового стану.

2. Додайте яйця, добре піднімаючи після кожного.

3. Кава розчинити в 2 ст. л. води.

4. Додати до яйць каву і підбити.

5. Додати Нутеллу і підбити, попереджаю: запах такий, що хочеться з'їсти в сирому вигляді)))

6. З'єднати борошно, розпушувач, сіль і какао, перемішати.

7. Додати борошно до яйце-кавово-шоколадної мікстури і на маленькій швидкості перемішати міксером, до однорідності.

8. Ввести мигдаль і перемішати.

9. Тісто розділити на 2 частини і сформувати такі рулетики розміром 22Kh5 див. Противень злегка повинен бути змащеним маслом.

10. Пекти 30 хвилин при 180 * С.

11. Дати охолонути 5 хвилин на противні, потім дати охолонути повністю на ґратах.

12. Розрізати 2 см у товщині і відправити в духовку на 5 хвилин, перевернути і пекти ще 5-6 хвилин або більше, кому як подобається. Дати повністю охолонути на решітці.