Шоколадний кекс з вишнею і чилі

Шоколадний кекс з вишнею і чилі

Волею доль дісталася мені дивовижна книга - «Сучасний кондитер» автор Е. Шрамко. Ось там я і побачила цей рецепт. Вже всі, напевно, знають мою любов до чилі))), тому не приготувати не могла. Кількість інгредієнтів у книзі надано промислових масштабів, тому з калькулятором у руках довелося все зменшувати на третину. Демонструю вам свої кулінарно-математичні ські експерименти.)) Про кекс можу сказати тільки одне слово - смачнооо!

Венесуельський кукурудзяний хліб

Венесуельський кукурудзяний хліб

Цей хліб з чудовим ароматом кукурудзи - корочка дуже хрустка, а всередині м'який м'якіш! Відмінно підходить як для бутербродів, так і для супу. Я зробила його порційним, ви ж можете розділити тісто на частини і спекти дві буханці хліба.

Торт «» Вишнева ніч «»

Торт «» Вишнева ніч «»

Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2007 році користувачем Irinka під назвою «» Вишневий торт - новорічна ніч «» та ілюстрований мною в рамках акції «» Розмальовки «».

Ікра баклажанна

Ікра баклажанна

Дуже смачна страва, яка можна їсти і в холодному, і в гарячому вигляді.

Арабські пиріжки у фритюрі

Арабські пиріжки у фритюрі

Ця страва принесе не тільки тепло і ситість у Ваш дім, вона зуміє здивувати свіми незвичайними поєднаннями. Рисово-картопляна «шкаралупа» пиріжків стане предметом вгадування. А ароматна соковита м'ясна начинка з ізюмом і горішками занурить Вас в казковим світ Сходу...

Відкритий пиріг з баклажанами

Відкритий пиріг з баклажанами

Шалено смачний пиріг а-ля «Вегетаріанська піца», робила його вперше і анітрохи не розчарувалася. Зараз якраз сезон баклажанів і перців, раджу вам приготувати цей пиріг. Він без м'яса, але на смак - він приголомшливий.

Торт «» Вишневий сад «»

Торт «» Вишневий сад «»

Розгулюючи кулінарними просторами інтернету і думаючи, який же тортик зробити на день народження улюбленій подрузі, на одному з сайтів я натрапила на дуже цікавий торт. Мені він дуже сподобався в розрізі, і я зважилася відтворити цю красу.

Пиріг з грибами на слоєном тесті

Пиріг з грибами на слоєном тесті

Дуже швидкий рецепт дуже смачного пирога. Буквально на раз-два-три. Коли вечеря на носі і раптом захотілося пиріжка...

Пиріг з куркою в соусі «Бешамель»

Пиріг з куркою в соусі «Бешамель»

Намагалася знайти з пошуку, чи існує вже такий рецепт? за назвою такого немає, а за інгредієнтами видає стільки всього, що перевірити просто неможливо. Якщо є, спокійно видалю. А поки хочу поділитися дуже смачним закусочним пирогом. Головною «родзинкою» якого є соус, який надає начинці соковитість і ніжність.

Торт з обліпиховим соком і жимолістю

Торт з обліпиховим соком і жимолістю

Він дуже простий у приготування, а також дуже смачний і ніжний.

Кислий кабес

Кислий кабес

А простіше сказати, тушкована кисла капуста з м'ясом під соусом з хріну. Страва вважається недорогою, оскільки зазвичай готується зі свинячої голови і кислої капусти. Але свиняча голова для мене - щось екзотичне:). Пропоную варіант зі свинячими ребришками, це якось зрозуміліше. Родзинка страви в хрЕновому соусі (ударіння на перший слог, але все залежить від смаку:)

Фаршировані шампіньйони і солодкий перець

Фаршировані шампіньйони і солодкий перець

Смачний солодкий перчик і шампіньйончики, фаршировані рисом, грибними ніжками, сиром, зеленню і часником! Неперевершені смак і аромат!

Торт «» Акваріум «»

Торт «» Акваріум «»

Це, практично, не рецепт, а ідея оформлення. У нас з чоловіком сьогодні річниця весілля, хотілося зробити сюрприз, тому готувала в секреті від нього, за дві ранку. Чоловік любить акваріумних рибок, звідси і думку. Вийшло не так акуратно, як хотілося б, але, раптом, хтось приготує і покаже, як воно красиво могло б бути.

Рисовий оцет Су

Рисовий оцет Су

Рисовий оцет (СУ) У нас Ви навряд чи знайдете рецепт такого оцту... він необхідний для суші, і не тільки! Витративши незліченну кількість часу на пошуки рецепту, я все-таки знайшла! (правда англійською), як змогла - переклала, і ось... Дуже і дуже!!! Трудомістко, але воно того варте!

Капуста румунською

Капуста румунською

Перегорнувши кілька десятків сайтів з цим рецептом, прийшла до висновку, що складно зрозуміти хто перший скопіював текст і помістив його в інтернет, але явно ніхто не попрацював приготувати це досить-таки цікава і незвичайна страва... Склад інгредієнтів простий, приготування елементарне.. а виходить ситна овочева страва, з сирно-сметаним прошарком.. з хрусткою сухарною корочкою.. Мені сподобалося макати шматочки капусти в білий і червоний соус, але тут справа смаку і Ваших уподобань.. Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2008 році користувачем lesi під назвою «Капуста по-румунськи» та ілюстрований мною в рамках акції «Розмальовки».

Суп «Східний букет»

Суп «Східний букет»

Дуже ароматний суп, який готується виключно з корисних і смачних інгредієнтів. Поєднання буряків, селери та імбиря мене підкорило. Бездоганний і вишуканий смак страви зберігається при холодній і гарячій подачі.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND