Баски - народ, що населяє баскські землі в північній Іспанії і південно-західній Франції. Саме ця нація познайомила Європу з шоколадом і дала назву сучасній Гасконі, а знаменитий берет Д\' Артаньяна має баскське походження. Вперше шоколад був завезений з Іспанії до французької Байонни на початку XVII століття євреями, що рятуються від інквізиції. Торгівля їм була заборонена, і купці ховали шоколад між бісквітними коржами. За легендою, так і з'явився цей рецепт. Елементом національного одягу є баскський берет, який проник до іспанських басків від французьких лише в XIX столітті. Саме у вигляді берета і випікається смачний, мегашоколадний торт. На конкурс «Одного разу у Франції»

Торт пекла для дочки чоловіка (вона живе з нами) на ДР. Завдання стояло не з простих: щоб торт був сюрпризом, складався з її улюблених - фісташок, шоколаду і цитрусових, був повітряний і смачний, красивий і без борошна! І ще, іменинниця просто обожнює бурштин, звідси і назву торта, тим більше, що своєю колірною гамою він так схожий на цей теплий і сонячний шматочок прекрасного каменю. Якщо вам цікаво, заходьте в гості! Я поділюся з вами, як приготувати коржі дакуаз, шоколадний мусс без яєць і вершково-лимонний крем-курд, і як легко і швидко можна прикрасити святковий торт.

Хочу запропонувати Вам рецепт дуже ніжних і смачних, гарбузових творожників з області ПП. Чудовий десерт без шкоди фігурі!

Літній, ніжний і ароматний пиріг пропоную Вашій увазі. Рецепт знайшла на одному з сайтів, блукаючи просторами Інтернету.