Жареная репа

Репа - не самый популярный корнеплод, что совершенно несправедливо! Вкус репы самобытный и весьма оригинальный, его не портит никакая термообработка. Поэтому делюсь простым рецептом жареной репы.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить жареную репу. Если вам попалась репа горького сорта, то замочите её на 1 час в холодной воде. По желанию к репе можно добавить крупно нарезанную морковь. Готовится репа быстро и просто, а блюдо получается очень вкусным. Жареную репу можно использовать вместо гарнира или подавать в качестве овощной закуски.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Репа
Блюдо: Гарниры
Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

• Репа  — 500 Грамм
• Лук репчатый  — 1/2 - 1 Штуки
• Соль  — По вкусу
• Черный перец  — По вкусу
• Итальянские травы  — По вкусу
• Растительный спред  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить ""Жареная репа""

Подготовьте все ингредиенты.

Репу очистите от кожуры и нарежьте на крупные ломтики.

Отварите репу в кипящей подсоленной воде 5 минут. Слейте воду.

Растопите на среднем огне растительный спред, обжаривайте репу примерно 7-8 минут.

Затем добавьте порезанный полукольцами лук, специи, чёрный перец и соль по вкусу. Продолжайте жарить до полной готовности.

Жареная репа готова, приятного аппетита!