Мясо маринованное, запеченное в фольге

Выбор мяса — это ответственное занятие. От его качества зависит вкус блюда. Но всё может пойти в худшую сторону, если подготовить мясо неправильно. Нужно иметь в виду проверенные рецепты, как этот.

Описание приготовления:

Те, кто любит пряное мясо, точно оценит данное горячее блюдо. Поджаристая корочка с мягкой сердцевиной на кости — идеальный вариант для ужина на компанию из 5-6 человек. Я описала для вас, как приготовить мясо маринованное, запеченное в фольге. Мой выбор пал на говяжьи рёбра.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Блюда в фольге

Ингредиенты:

• Говяжьи рёбра  — 1100 Грамм
• Лук гранулированный  — 1 Ст. ложка
• Чеснок гранулированный  — 1 Ст. ложка
• Сахар коричневый  — 2 Ст. ложки
• Растительное масло  — 1 Ст. ложка
• Кумин  — 0,5 Чайных ложки
• Соль  — 0,5 Чайных ложки
• Перец чили  — 1 Чайная ложка (сухой)
• Паприка  — 1 Чайная ложка
• Соус барбекю  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Мясо маринованное, запеченное в фольге""

В миске смешайте паприку, кумин, соль, перец, сахар, лук и чеснок.

Промытые и обсушенные рёбра натрите смесью из приправ.

Оставьте мясо мариноваться в плотно закрытом пакете на 1-2 часа в холодильнике.

Духовой шкаф разогрейте до 250 градусов. Подготовленную говядину уложите на противень с фольгой.

Заверните мясо в фольгу и отправьте его в духовку на 3-4 часа.

Готовые рёбра обмажьте соусом барбекю. Приятного аппетита!