Завтрак в сладком картофеле

Импровизируйте! Для такого завтрака можно придумать любую начинку: овощи, грибы, мясо, рыбу, сыр, др. Обязательно побалуйте свою семью таким сладко-полезным завтраком!

Описание приготовления:

Этот завтрак представляет собой запечённый сладкий картофель, фаршированный любой начинкой по Вашему желанию. Как правило, это разные овощи, сыр, бекон. Обязательно в овощи вбивается яйцо и запекается до его готовности. Очень вкусно и необычно!

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Батат
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Ингредиенты:

• Батат  — 1 Штука
• Перец болгарский  — 1 Штука
• Помидор  — 1 Штука
• Цветная капуста  — 100 Грамм
• Сыр тертый  — 1 Чайная ложка
• Яйцо куриное  — 2 Штуки
• Соль  — 2 Щепотки
• Укроп  — 4 Штуки

Количество порций: 2

Как приготовить ""Завтрак в сладком картофеле""

Батат хорошо помойте, наколите вилкой и запеките в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут

Мякоть удалите ложкой и используйте в других блюдах или приготовьте пюре.

Подготовить начинку: все овощи порежьте кубиком.

В каждую половинку батата выложите овощи, сыр.

Сделайте углубление и аккуратно вбейте по яйцу. Посолите.

Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. До готовности яйца.

Подать к столу. Приятного аппетита!