Запеченные баклажаны с творогом

Готовим сегодня запеченные баклажаны с творогом и сыром. Это очень вкусное и аппетитное блюдо, которое понравится всем. Подавать можно с соусом, свежими овощами, зеленью.

Описание приготовления:

Баклажаны предварительно отварим, после нафаршируем сыром, творогом, добавим щепотку специй, получится просто изумительно. Подавать такие баклажаны можно даже на праздничный стол, в холодном виде закуска прекрасно режется. Можно нарезать баклажаны тонкими пластинами, подать с хрустящей брускетой и дольками томатов.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

• Баклажаны  — 1 Штука
• Творог  — 150 Грамм
• Сыр  — 80 Грамм (твердый)
• Куриные яйца  — 1 Штука
• Масло растительное  — 1 Ст. ложка
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу
• Паприка  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить ""Запеченные баклажаны с творогом""

Подготовьте ингредиенты.

Баклажан сполосните и просушите, разрежьте пополам. На плите вскипятите воду, выложите в воду баклажаны и варите 3 минуты.

В миску выложите творог, твердый сыр натрите на мелкой терке и добавьте к творогу.

Вбейте в миску с сыром 1 куриное яйцо, добавьте все специи.

Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Внутреннюю часть баклажанов удалите при помощи ложки, нарежьте ее небольшими кусочками.

Добавьте баклажаны к творогу, перемешайте.

Нафаршируйте баклажаны, после запекайте их в духовке при температуре 180 градусов в течение 25 минут.

Приятного аппетита!