Запеченное куриное филе с картошкой

Запеченное куриное филе с картошкой - блюдо, которое порадует и удивит вас многообразием вкусовых оттенков, отменным качеством и простотой приготовления. Отличный вариант для обеда или ужина.

Описание приготовления:

Вашему вниманию - нехитрый, но очень грамотный рецепт запеченного куриного филе с картошкой, который поможет из доступных компонентов и даже с минимальными познаниями кулинарии приготовить очень вкусное блюдо. Каждая хозяйка готовит это блюдо по-разному, и я делюсь своим вариантом. Надеюсь, вам понравится! ;)

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Куриное филе  — 900 Грамм
• Лук-порей  — 2 Штуки
• Картофель  — 8-10 Штук
• Бекон  — 6-8 Штук (В виде полосок)
• Перец  — 1 Штука
• Шалфей  — 2 Ст. ложки
• Соль  — 1 По вкусу
• Перец  — 1 По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить ""Запеченное куриное филе с картошкой""

Нарежьте перец и лук порей. Промойте картофель.

Мелко нарежьте бекон.

Нарежьте куриные грудки не большими ломтиками.

Нагрейте духовку до 250 градусов. Разогрейте сковороду и добавьте туда измельченный бекон, обжаривайте бекон на среднем огне, до тех пор, пока он станет хрустящим. Отложите готовый бекон в сторону.

Выложите на разогретую сковороду кусочки филе, посолите и поперчите по вашему вкусу, обжаривайте с двух сторон. Готовое филе отложите в сторону к бекону.

Добавляем в эту же сковороду картофель и пару столовых ложек сливочного масла. Обжариваем на среднем огне пару минут.

Добавляем нарезанный лук-порей и перец. Продолжаем готовить, пока лук и перец не дойдут до коричневого оттенка.

Вливаем немного вина, чтобы оно покрывало дно. Держим на среднем огне пару минут.

Добавляем бекон и курицу обратно в кастрюлю, тщательно перемешиваем и ставим в духовку примерно на 20 минут.