Вкусная тушеная капуста со свининой

Я часто готовлю своей семье простые блюда. Просто сытные и знакомые ингредиенты в привычных сочетаниях — это всегда приятно. Предлагаю посмотреть, как приготовить вкусную тушеную капусту со свининой.

Описание приготовления:

Запишите себе ещё один простой рецепт. Такое блюдо будет доступно каждому. Такое горячее часто будет появляться у вас на столе в будние дни. Попробуйте немного поиграть с ингредиентами и прийти к новым вкусовым оттенкам. Например, добавьте какую-нибудь пряную приправу или острый томатный соус.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Капуста
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Свинина  — 500 Грамм
• Белокочанная капуста  — 1 Килограмм
• Помидор  — 500 Грамм
• Морковь  — 200 Грамм
• Репчатый лук  — 200 Грамм
• Растительное масло  — 4 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Чёрный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Вкусная тушеная капуста со свининой""

Лук почистите, мелко нашинкуйте. Чтобы сок не разъедал глаза, попробуйте при нарезке смачивать нож холодной водой.

Помидоры и мясо помойте, нарежьте кубиками. Морковь почистите, помойте, натрите на крупной тёрке. Капусту помойте, нашинкуйте тонкой соломкой.

Обжарьте в масле до прозрачности лук. Потом добавьте морковь. Внесите в сковороду мясо и жарьте до румяной корочки.

Добавьте капусту. Поперчите, посолите. Тушите на небольшом огне около 35 минут до мягкости капусты. Затем добавьте помидоры. Готовьте ещё 15 минут.

Перед подачей посыпьте зеленью. Приятного аппетита!