Вегетарианские рулетики с начинкой

Для тех, кто придерживается вегетарианства, эти вегетарианские рулетики с начинкой станут настоящей находкой! Мясоедам тоже понравится, ведь блюдо очень вкусное и сытное.

Описание приготовления:

Такая закуска в виде рулетиков с начинкой — это, что называется, и в пир, и в мир. Сгодится для любого случая. Без преувеличения, рулетики — всеобщие любимцы и чемпионы среди бутербродов. В них наилучшим образом реализована идея простоты и универсальности. Если красиво нарезать рулет с красной рыбой и подать на блюде с зеленью, то вот вам и праздничная закуска. Если свернуть рулетики с начинкой попроще — с крабовыми палочками или колбасой — отличный перекус на каждый день.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь / Тесто
Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Мука  — 3-5 Ст. ложек
• Вода  — 2-4 Ст. ложек
• Капуста  — 1/2 Штуки
• Морковь  — 1/3 Штуки
• Чили  — 1 Штука
• Яйцо  — 6 Штук
• Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить ""Вегетарианские рулетики с начинкой""

1. Соедините муку с водой и замесите эластичное тесто.

2. Нашинкуйте капусту, морковь и чили. Приправьте солью и перцем по вкусу.

3. Раскатайте тесто в тонкий пласт, разделите его на несколько частей, начините овощами каждый кусочек.

4. Сформируйте рулетики. Окуните каждый в яйцо.

5. Обжарьте рулетики в сковороде на растительном масле до готовки теста. Подавайте сочные вегетарианские закуски горячими.