Варення «Чорний ліс»

Якщо ви вже спробували торт ось за цим рецептом [url] http://www.pova renok.ru/recipes/sho w/17160/[/url], то смак цього варення вам відразу ж його нагадає. Ну, а якщо ще не пробували, то спробуйте це варення, намастивши його на свіжу булочку з маслом, і тоді, можна сказати, що смак цього торта в мініатюрі ви вже випробували. Можна приступати пекти торт.

Інгредієнти для «Варення» Чорний ліс «»:

• Вишня (солодка) - 1 кг
• Цукор (краще цукор для варення з желатином 1:2) - 500 г
• Кислота лимонна - 3 г
• Желатин (якщо звичайний цукор)
• Какао-порошок - 3 ст. л.
• Кава розчинна - 4 ст. л.
• Лікер (вишневий, у мене не виявилося, взяла Амаретто) - 50 мл

Час приготування: 20 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Варення» Чорний ліс «»:

Вишню очистити від кісточок, додати всі сипучі інгрідієнти, перемішати.

Поставити на вогонь, як тільки нагріється, легенько подрібнити блендером, весь час перешкоджати.

Довести до кипіння і проварити 3 хвилини.

Додаємо лікер.

Розливаємо в стерилізовані банки, ретельно закручуємо кришки і ставимо вниз головою хвилин на 15

На сніданок, свіженький хлібушок з маслицем, зверху мажем шар варення, і вживаємо з чаєм або каву. Приємного апетиту!