Салат «Коко Шанель»

Рецепт зі старого журналу. Салат готується зі звичайних продуктів, а виходить тонким, вишуканим... мабуть, він гідний імені великої mademoiselle...

Інгредієнти для «Салат» Коко Шанель «»:

• Курка (краще грудка, відварена) - 400 г
• Помідор (свіжий) - 400 г
• Картопля (відварена) - 400 г
• Перець болгарський (яскравий, краще червоного кольору) - 300 г
• Сир твердий - 250 г
• Олія оливкова (можна будь-яка нерафінована рослинна)
• Сік лимонний
• Спеції (сіль, перець - за смаком)

Час приготування: 20 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат» Коко Шанель «»:

Куряче м'ясо розбираємо на волокна.
Картопля ріжемо некрупно.
Сир трьом на терці середнього розміру

Перець ріжемо тонкими смужками

Помідори ріжемо маленькими шматочками

Змішуємо всі продукти, заправляємо сумішшю: оливкова олія + лимонний сік + сіль + чорний мелений перець.
Салат готовий. У журналі рекомендували подавати його на салатному листі.
Приємного апетиту!