Вафли в вафельнице (рецепт со сгущенкой)

Помните ли вы домашние вафли? Моя мама в детстве делала такие очень часто с начинкой из сгущенного молока или варенья. Сегодня расскажу, как приготовить вафли в вафельнице (рецепт со сгущенкой).

Описание приготовления:

Для приготовления вам потребуется вафельница, думаю, у многих сохранилась такая. Скрутите вафли в трубочку сразу после обжаривая, иначе они потом затвердеют. После остывания начините готовые трубочки кремом, сгущенкой или любой другой начинкой. Отличный десерт для детей и взрослых.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Яйца / Сгущенка
Блюдо: Выпечка / Вафли / Сладкое

Ингредиенты:

• Яйца  — 6 Штук
• Сливочное масло  — 400 Грамм (по 200 г для вафель и для крема)
• Эссенция ванили  — 1 Чайная ложка
• Мука  — 1 Стакан
• Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
• Сливочный ликер  — 2 Чайных ложки (по 1 ч. л. для вафель и для сгущенки)
• Сгущенка  — 900 Грамм
• Сахар  — 200 Грамм

Количество порций: 40

Как приготовить ""Вафли в вафельнице (рецепт со сгущенкой)""

1

Отварите сгущенное молоко в кипящей воде в течение 2-3 часов, затем остудите в холодной воде.

2

Растопите 200 г сливочного масла, в другой миске смешайте куриные яйца с сахарным песком.

3

Добавьте яичную смесь к растопленному маслу, затем просейте муку и добавьте разрыхлитель, влейте ванильную эссенцию, ликер, перемешайте.

4

Разогрейте вафельницу, в центр выложите столовую ложку теста и закройте вафельницу, затем откройте вафельницу и снимите блин.

5

Сверните пласт в трубочку и отложите в сторону, проделайте то же самое с оставшимся тестом.

6

Смешайте вареную сгущенку с оставшимся сливочным маслом, начините полученной смесью трубочки, оставьте на некоторое время, а затем подавайте.