Свинина с виноградом

Свинина, тушеная с виноградом и белым вином, - блюдо очень интересное на вкус. Мясо получается нежное и сочное, подается с пикантным соусом, в котором мясо и готовится тоже.

Описание приготовления:

По этому рецепту необязательно готовить именно свинину: вполне может быть говядина, телятина и даже куриная грудка. В остальном же, оставьте рецепт без изменений.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Фрукты / Виноград
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Свинина  — 400 Грамм
• Виноград  — 300 Грамм
• Вино белое сухое  — 150 Миллилитров
• Крахмал  — 1 Чайная ложка
• Горчица  — 0,5 Чайных ложки
• Масло сливочное  — 1 Ст. ложка
• Масло растительное  — 1 Ст. ложка
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Свинина с виноградом""

1. Свинину нарежьте на отбивные, слегка отбейте.

2. Обжарьте на сковороде с добавлением масла.

3. Добавьте виноград и обжаривайте все вместе.

4. Крахмал разведите в воде, чтобы не было комочков.

5. Уберите мясо из сковороды, влейте разведенный крахмал.

6. Добавьте масло и горчицу, доведите до кипения.

7. Верните мясо в сковороду, тушите все вместе минут 10.

8. Подавайте мясо вместе с подливой. Приятного аппетита!