Шашлык из корейки свинины

Кто не любит горячий шашлык на природе? Это очень популярное блюдо, которое имеет много вариаций на любой вкус. Смотрите и запоминайте, как приготовить шашлык из корейки свинины в моем рецепте.

Описание приготовления:

Такой шашлык понравится тем, кто любит мясо пожирнее и посытнее. Кроме корейки, мы будем использовать и окорок. Помимо выбора мяса, свои предпочтения стоит высказать и о маринаде. Я попробовала один из классических, вы можете попробовать свой.

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Лук / Свиная корейка
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

• Свиная корейка  — 1 Килограмм
• Свиной окорок  — 1 Килограмм
• Репчатый лук  — 3 Штуки
• Хмели-сунели  — 2 Ст. ложки
• Приправа для шашлыка, пакетик  — 1 Штука
• Приправа для мяса  — 2 Ст. ложки
• Уксус  — 2 Ст. ложки
• Соль  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 6

Как приготовить ""Шашлык из корейки свинины""

Корейку помойте, нарежьте кусочками. Всыпьте приправу для шашлыка, перемешайте.

Окорок помойте, порционно нарежьте. Добавьте к нему приправу для мяса и хмели-сунели. Перемешайте.

Лук почистите, нашинкуйте кольцами. Добавьте его к окороку вместе с уксусом. Хорошо перемешайте.

Оба вида мяса переложите в два разных пакета. Закройте их и оставьте в холодильнике на 8 часов.

После этого насадите мясо на шампуры.

Прожарьте шашлыки на мангале до готовности. Приятного аппетита!