Мясо в кисло-сладком соусе

Это мясо получается просто превосходным на вкус. Мягкую свиную вырезку, которая и сама по себе очень нежная и сочная, дополняет ароматный кисло-сладкий соус, делая блюдо просто волшебным!

Описание приготовления:

Предлагаю свой излюбленный рецепт, как приготовить мясо в кисло-сладком соусе. Залог успеха данного рецепта – хорошее мясо, оно должно быть в меру жирным и очень нежным. Тогда после запекания оно останется мягким, а благодаря соусу, обретет легкую кисло-сладкую нотку.

Назначение: На обед / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда / Сладкое / Кислое

Ингредиенты:

• Свиная вырезка  — 600 Грамм
• Кетчуп  — 120 Грамм
• Лимон  — 0,5 Штуки
• Паприка  — 1 Чайная ложка
• Чеснок  — 2-3 Зубчиков
• Соль  — 2-3 Щепоток
• Перец  — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить ""Мясо в кисло-сладком соусе""

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Свиную вырезку порежьте на длинные куски толщиной 3-4 см. Натрите их солью и перцем. Сделайте глубокие надрезы со всех сторон, нашпигуйте мясо измельченным чесноком.

3. Приготовьте соус. В кетчуп добавьте паприку.

4. Выдавите сок половины лимона. Хорошо перемешайте соус.

5. Мясо на фольгу и обильно смажьте приготовленным соусом.

6. Заверните плотно фольгу, а теперь отправляйте блюдо в духовку на 30 минут. За 10 минут до готовности фольгу разверните.

7. Мясо в кисло-сладком соусе готово, приятного аппетита!