Свинина с гранатом

Это блюдо, свинина с гранатом - находка для того, кто хочет устроить праздничный ужин на двоих. Готовится просто, быстро, а выглядит торжественно и красиво и по вкусу отличается от обыденного.

Описание приготовления:

Очень красивый и простой рецепт-свинина с гранатом. Ничего не нужно долго резать и чистить. Пока свинина с гранатом запекается, можно привести себя в порядок, нарезать овощи крупными кусками, сполоснуть зелень и накрыть стол. А тут и свинина с гранатом готова. Разливаем в бокалы сухое красное вино и устраиваем романтический ужин. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Свинина  — 2 Штуки (корейка)
• Гранат  — 1 Штука
• Подсолнечное масло  — 3 Ст. ложки
• Зелень  — По вкусу (Базилик, петрушка)
• Соль  — По вкусу
• Перец молотый  — По вкусу (черный, красный и душистый)

Количество порций: 2

Как приготовить ""Свинина с гранатом""

Свиную корейку хорошо помыть и просушить полотенцем.

С обеих сторон куски мяса натереть солью и перцем и дать помариноваться минут 20.

Куски свинины положить в форму с толстым дном, налив туда масло. Туда же добавить гранат, разломанный на куски вместе с кожурой. Сверху положить зелень.

Форму очень плотно закрываем фольгой и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 50. За 5 минут до вынимания, фольгу открыть, чтобы мясо подрумянилось.

Свинина запеченная с гранатом готова! Приятного аппетита!