Свиная шейка в панировке из картофеля

Свиная шейка в панировке из картофеля - это два в одном: мясо с гарниром. Просто, сытно и вкусно.

Описание приготовления:

Еще один замечательный рецепт из мяса и картофеля. Этим блюдом можно сытно и вкусно накормить свою семью в обед и на ужин. А также подать свиную шейку с картофелем на праздничный стол. В любом случае успех вам обеспечен. Добавьте к нему салаты из свежих овощей, соленья.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Свиная шейка  — 600 Грамм
• Картофель  — 400 Грамм
• Сметана  — 100 Грамм
• Сыр твердый  — 100 Грамм
• Масло подсолнечное рафинированное  — 20 Миллилитров
• Соль  — По вкусу
• Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Свиная шейка в панировке из картофеля""

Свиную шейку помойте, обсушите. Посолите и поперчите по вкусу. Выложите на горячую сковороду с растительным маслом.

Обжарьте мясо с обеих сторон до легкой золотистой корочки.

Картофель сварите в "мундире". Полностью охладите, очистите и натрите на терке.

Добавьте тертый сыр.

Добавьте сметану.

Перемешайте картофель, сыр и сметану.

Жареную свинину выложите в форму для запекания, смазанную маслом.

На каждый кусочек мяса выложите смесь картофеля, сыра и сметаны.

Выпекайте мясо с картофелем в духовке, разогретой до 180 градусов 25-30 минут.

Свиная шейка с картофельным пюре готова. Подавайте к столу с овощами и соленьями.