Суп с курицей и спагетти

Готовим простой и вкусный, а главное сытный суп с курицей и спагетти. Такой вариант супа понравится всем, особенно тем, кто старается исключить картофель из своего рациона.

Описание приготовления:

Основа супа - куриный бульон, приготовим его из голеней или окорока. Помимо бульона будем использовать привычные овощи - лук, морковь. Также предлагаю в суп добавить спагетти. При подаче супа к столу можно добавить зелень, ломтик хлеба.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Макароны
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

• Вода  — 1,7 Литра
• Куриные голени  — 2 Штуки
• Морковь  — 1 Штука
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Спагетти  — 100 Грамм
• Масло растительное  — 1 Ст. ложка
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу
• Лавровый лист  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Суп с курицей и спагетти""

Подготовьте ингредиенты.

Голени ополосните и просушите, переложите в кастрюлю. Залейте голени водой, добавьте лавровый лист. Варите бульон 25 минут, по желанию первый бульон можно слить.

Лук очистите, сполосните, нарежьте небольшими кубиками.

Морковь очистите и сполосните, натрите на средней терке.

В сковороде прогрейте немного масла, выложите морковь и лук, жарьте пару минут.

Спустя 25 минут варки бульона, куриные ножки извлеките из кастрюли, мясо нарежьте. Подготовьте спагетти. Курицу и спагетти переложите в кастрюлю, добавьте морковь, лук, соль и перец.

Варите суп еще 5-7 минут. После подавайте к столу.

Приятного аппетита!