Салат с сыром и овощами

Вкусный салат из сезонных продуктов. Салат с сыром и овощами можно подать как в будни, так и на праздник.

Описание приготовления:

Такой салат готовится из свежих овощей и вареных яиц. Времени на приготовление уходит мало, надо лишь все мелко нарезать и красиво выложить в тарелку.

Назначение: На праздничный стол / Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Сыр

Ингредиенты:

• Редька арбузная  — 1 Штука
• Петрушка свежая  — 50 Грамм
• Сыр твердый  — 100 Грамм
• Куриные яйца  — 3 Штуки
• Соль, черный молотый перец  — По вкусу
• Майонез  — 100 Грамм
• Шампиньоны маринованные  — 15 Штук

Количество порций: 4

Как приготовить ""Салат с сыром и овощами""

Натрите на терке редьку. Арбузная редька от обычной отличается тем, что снаружи она зеленая, а внутри бордовая. Аромат средний между запахом картошки и свеклы.

Измельчите зелень. Я использую только петрушку, но можно взять любую на ваш выбор. Натрите на терке твердый сыр. Отварные куриные яйца просто нарежьте мелко кубиком.

Заправьте салат майонезом. Добавьте соль и перец черный молотый.

Выложите салат в салатник. Украсьте сверху широко нарезанными шампиньонами (так, чтоб грибок сохранил свою форму).