Суп из замороженных лисичек

Суп из замороженных лисичек очень любит вся моя семья, а я очень люблю их собирать. Лисички прекрасно хранятся в замороженном виде, поэтому и зимой, и весной мы едим этот вкусный и полезный супчик.

Описание приготовления:

Суп из замороженных лисичек я делаю постным, так как вообще предпочитаю легкие полезные блюда. Но вы можете делать суп из замороженных лисичек на любом мясном бульоне. Тогда морковь и грибы можете не обжаривать, лук, конечно, лучше обжарить. А для аромата я часто добавляю к луку пару мелко порезанных зубчиков чеснока. Если лук не хотите обжаривать, то кидайте его целиком, а потом просто достаньте из супа. Успехов!

Назначение: На обед / Недорого
Основной ингредиент: Грибы / Лисички / Замороженные грибы
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

• Лисички замороженные  — 500 Грамм (можно свежие)
• Картофель  — 4 Штуки
• Морковь  — 1 Штука
• Лук  — 2 Штуки
• Соль  — 1 По вкусу
• Перец  — 1 По вкусу
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить ""Суп из замороженных лисичек""

Лисички размораживаем, овощи чистим.

Лук и морковь мелко режем. Обжариваем в кастрюле с толстым дном.

Добавляем грибы, обжариваем все вместе 5 минут. Заливаем водой.

Нарезаем картофель.

Картофель добавляем в суп и варим до готовности. Приятного аппетита!