Суп из морепродуктов "Морской коктейль"

Морепродукты сочетают в себе много качеств: пользу, вкус и длительное ощущение сытости. Побалуйте себя и близких первым блюдом по рецепту, как приготовить суп из морепродуктов "Морской коктейль".

Описание приготовления:

Подавать этот суп необходимо горячим, украсив его листьями петрушки. Он имеет острый, кисловато-соленый вкус, что необычно для нашей кухни, но тем не менее очень вкусно. Одним из важных плюсов является скорость приготовления и отсутствие необходимости заранее готовить бульон.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Кальмары / Фрукты / Лайм / Мидии и гребешки / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Супы / Острое

Ингредиенты:

• Морской коктейль  — 250 Грамм
• Перец чили  — 1 Штука
• Соевый соус  — 1 Ст. ложка
• Шампиньоны  — 100 Грамм
• Лайм  — 1-2 Штук
• Рис  — 100 Грамм
• Морская моль  — По вкусу
• Помидор  — 1 Штука
• Вода  — 1000 Миллилитров
• Душистый перец  — 2 Грамма
• Петрушка зелень  — 2 Ст. ложки
• Чеснок  — 2 Зубчика

Количество порций: 4

Как приготовить ""Суп из морепродуктов "Морской коктейль"""

1

Разморозьте морской коктейль, если он у вас замороженный, промойте.

2

Чеснок нарежьте тонкими пластинами, залейте водой, добавьте морскую соль и поставьте закипать.

3

Когда вода закипит, добавьте рис и варите его 5 минут на среднем огне.

4

Добавьте смесь из морепродуктов и варите 2 минуты. Одновременно добавьте помытые, очищенные и нарезанные на половинки грибы.

5

Разрежьте лайм и выдавите из него весь сок в кастрюлю с супом.

6

Перец чили нарежьте полосками, отправьте в суп вместе с соевым соусом и душистым горошком.

7

Помидор нарежьте небольшими кубиками, добавьте в суп и прокипятите 3-5 минут.