Суфле из индейки

А вы уже пробовали приготовить суфле из индейки в домашних условиях? Если нет, то я с радостью вам расскажу, как это сделать. Блюдо получается нежным, вкусным и очень осенним. Попробуйте обязательно!

Описание приготовления:

Вкусное и нежное блюдо — это суфле из индейки в домашних условиях. Оно готовится легко и получается сытным и ароматным. Так что даже если вы себя к любителям тыквы не относите, вам такая красота придется по вкусу - это точно!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Тыква
Блюдо: Выпечка / Суфле

Ингредиенты:

• Тыква  — 300 Грамм
• Молоко  — 100 Грамм
• Индейка  — 100 Грамм
• Сыр фета  — 2-3 Ст. ложек (измельченный)
• Крахмал кукурузный  — 1 Ст. ложка
• Отруби  — 3 Ст. ложки
• Укроп  — 1 Ст. ложка (измельченный)
• Яйца  — 3 Штуки
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Суфле из индейки""

1. Сначала - подготовительный этап. Индейку нарезаем маленькими кусочками и обжариваем со специями и солью. Я жарю на оливковом масле: так вкуснее. Тыкву отварим до полной готовности, она должна стать мягкой.

2. Дальше смешаем в отдельной миске молоко, отруби, крахмал и взбитые желтки. Когда отруби немного набухнут, добавляем тыкву и специи, превращаем всю смесь в пюре. Отдельно взбиваем белки, аккуратно вводим густую пену в смесь. Перемешаем.

3. Раскладываем смесь по формочкам, в каждую добавляем немного сыра и немного индейки. Украшаем укропом. Запекаем при 180 градусах в духовке от силы 15 минут.

4. Немного остужаем и подаем к столу потрясающее осеннее блюдо!