COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND
Рагу с говядиной и овощами
Мясо с овощами - всегда беспроигрышный вариант: сочное и вкусное, идеально для семейного ужина. Смотрим наш рецепт рагу с говядиной и овощами и записываем в свою поваренную книгу!
Описание приготовления:
Чем мне нравится рагу - с ним можно всегда экспериментировать. Можно забросить разные ингредиенты и получится довольно вкусно. Для приготовления рагу с говядиной и овощами мясо советую брать не жирное. Кстати, можно даже грибочков добавить. Подавать блюдо можно без гарнира - оно и так очень насыщенное получается. Или можно готовить рагу без картошки, а подать с пюре. Смотрим рецепт.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
Ингредиенты:
- Говядина — 1 Килограмм
- Картошка — 5 Штук
- Лук — 2 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Кабачок — 1 Штука
- Баклажан — 1 Штука
- Перец — 1 Штука
- Помидоры — 3 Штуки
- Капуста белокочанная — По вкусу
- Соевый соус — По вкусу
- Специи, масло растительное — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Рагу с говядиной и овощами""
Мясо промойте, нарежьте кусками, замаринуйте в соевом соусе и специях (советую взять розмарин).
Все овощи мойте и порежьте как вам нравится.
Выкладывайте на противень слоями, не забывайте солить и перчить. Добавьте пару кусочков сливочного масла.
Потом мясо.
Сверху лук - можно кольцами, а можно обжарить и кубиками.
Выкладываем также баклажаны и кабачок.
Капусту нашинкованую.
И снова кусочки масла. Ставим в духовку, накрыв фольгой. Запекаем при 180 С часа полтора.
Потом фольгу снимите, выложите помидоры. Еще минут 10 запекайте.
Наше рагу с говядиной и овощами готово! Подаем с пылу с жару, можете подать еще вина. Приятного аппетита!