Спекти кекс з яблуками в духовці

Кекси з яблуками

Кекси з яблуками - м'які, дуже ніжні, ароматні, з хрусткою солодкою корочкою.

Творожний кекс з яблуками

Творожний кекс з яблуками - смачна домашня випічка! Такий кекс-пиріг.

Рецепт яблучного кексу

Яблучний кекс, приготований за цим рецептом, ідеально підходить для домашнього.

Кекси з яблуком у силіконових формочках

Якщо вам захотілося ароматних, надзвичайно смачних кексиків, то цей рецепт.

Кекси на сметані з яблуками

Кекси на сметані з яблуками - дуже смачні і м'які. Кекси виходять високими.

Кекс з яблуками і корицею

Хочу запропонувати вам спробувати надзвичайно смачний і ніжний кекс з яблуками і.

Гарбузовий кекс з журавлиною і яблуком

Пропоную приготувати цей смачний ніжний кекс. Багатий за складом, як сама.

Постні яблучні кекси

Пісні яблучні кекси готуються з найпростіших продуктів. Не дивлячись на те,.

Рецепт кексу на йогурті

Сьогодні вирішила приготувати рецепт кексу на йогурті зі шматочками яблука. Кекс.

Кекси з яблуком і родзинками

Я готувала ці кекси з яблуками і родзинками вперше. І тепер думаю завжди.

Кекс на манці і кефірі

Сьогодні я пропоную спекти настільки ніжний кекс на манці і кефірі, що він.

Шоколадні кекси з чорносливом і яблуками

Це просто чудові кекси! М'яке тісто, соковиті шматочки яблук, солодкий.

Маффіни з яблуками і корицею на кислому молоці

Маффіни з яблуками і корицею на кислому молоці, приготовані за цим рецептом,.

Рецепт кексу з яблуками

На перший погляд це абсолютно звичайний кекс з яблуками. Однак завдяки.

Морково-яблучні кекси

Корисна випічка - це те, що потрібно на сніданок моєї сім'ї. Основні вимоги.

Рецепт маффінів з яблуками

Ніжні, соковиті, ароматні маффіни з яблуками, спечені за цим рецептом,.

Кекси цукрові постні

Пропоную легкий рецепт пісної дріжджової випічки до чаю, з яким впорається.

Морквяні пряні кекси

Пропоную Вам спекти неймовірно смачні, м'які та ароматні кекси з морквиною і.

Кекс «Східні мотиви»

Кекси - це, напевно, найпростіша, швидка і смачна випічка для сімейного.

Рецепт яблучних кексів

Кекси зі шматочками свіжих фруктів виходять смачними, соковитими. Їх можна подати до.

Рецепт кексів з маком

Кекси з маком, приготовлені за цим рецептом, - дуже смачні і і ароматні.

Якщо Ви не знайшли, то що шукали, в цьому розділі.
Скористайтеся пошуком по всьому сайту.

Випічка багато століть тішить людей. З кожним новим десятиліттям і навіть з кожним роком технології, як всім відомо, стають все більш досконалими. Цей процес не обходить стороною і кулінарію, а зокрема приготування випічки. Сам процес стає більш простим і доступним для всіх людей, а смакові якості страв поліпшуються. Варто відзначити і те, що з винаходом все нових технологій поліпшується і корисність випічки. Цього вдається досягти завдяки збереженню корисних мікроелементів і вітамінів, які раніше втрачалися під час готування.

У цій статті я б хотів познайомити вас з кількома досить простими і корисними рецептами такого виду випічки як кекс. І говорити ми будемо не про прості кекси, а про яблучні.

Кекс з яблуками в духовці

Інгредієнти

Борошно	500 р
Яйця курячі	5 шт.
Цукровий пісок	300 р
Яблучки	5 шт.
Кориця	1 ч.
Розпушувач для вашого тесту	8 р
Соняшникова олія	150 р
Вершкове масло	10 р

Як підібрати інгредієнти до страви?

Всі інгредієнти, які ви можете спостерігати в цьому рецепті, одні з найбільш доступних. Це дозволить вам готувати такий яблучний кекс в будь-яку пору року і при цьому не витрачати великої кількості грошових коштів. А ще ці інгредієнти дуже легко підбирати. Головне - підібрати стиглі яблука будь-якого сорту, без деформацій на поверхні.

Борошно для яблучного кексу потрібно використовувати першого сорту. Слідкуйте за тим, щоб у ній було якомога менше домішок та чужорідних предметів. Але для більшої безпеки ми з вами просіємо її через сито.

Покроковий рецепт

1. Як прийнято, почнемо ми з приготування домашнього тесту для кексів. Починати цей процес слід з убивання п'яти яєць у глибоку миску.
2. Якщо ви користуєтеся міксером, встановіть його на мінімальну швидкість і починайте збивати яєчки. Під час збивання до яєчок потрібно повільно додавати триста грам цукрового піску. Коли весь цукровий пісочок опиниться в мисці з яйцями, можете починати поступово збільшувати швидкість підіймання на вашому міксері. Якщо ви користуєтеся вінчиком, то дотримуйтеся тих же інструкцій.
3. Коли цукор повністю розчиниться в яєчках, то можете додавати сто п'ятдесят грам соняшникової олії в миску, при цьому продовжуючи збивати.
4. Тепер візьмемося за борошно. Використовуючи сито, просійте борошно через нього з додаванням розпушувача. Після цього перемішайте борошно.
5. Рівно половину від усього борошна потрібно додати в яєчну суміш.
6. Починайте збивати і в міру утворення однорідної маси підсипайте по частинах залишилося у вас борошно.
7. Ось і готове тісто для чудових яблучних кексиків.
8. Займемося яблуками. Їх потрібно промити, «звільнити» від серцевини з кісточками і нарізати.
9. Помістіть яблучки в ще одну глибоку миску і посипте їх чайною ложкою кориці. Після додавання кориці перемішайте яблука.
10. Додайте яблука, перемішані з корицею, в тісто і гарненько завадьте тісто.
11. Форму для кексу потрібно прокидати і промазати невеликою кількістю вершкового масла і борошна, щоб готовий кекс можна було легко дістати з неї.
12. Розігрівайте духову камеру до ста вісімдесяти градусів і переміщуйте ваше тісто у форму для випікання кексів.
13. Коли духовка розігріється, помістіть у неї форму на вісімдесят хвилин.
14. Коли кекс буде готовий, його не можна відразу ж діставати з форми. Йому потрібно дати охолонути і виймайте його тільки після цього.

Відеорецепт кексу з яблуками

У цьому відео ви зможете знайти ті відповіді на запитання, що виникли у вас, які ви не змогли знайти в інших рецептах. На ньому ви побачите на власні очі, як готується яблучний кекс за нашим рецептом.

Рецепт яблучного кексу з шоколадом і горіхами

• Час приготування: 1 годину.
• Кількість порцій:
• Кухонна техніка: е мкости для ингредиентов, д уховая камера, с ито, м иксер или венчик, ф орма для выпекания кексов.

Інгредієнти

Курячі яйця	3 шт.
Цукровий пісок	1 стак.
Маргарин або вершкове масло	150 р
Борошно першого ґатунку	2 стак.
Ванільний цукор	1 пакунок
Розпушувач	1 ч.
Чорний шоколад	50 р
Горіхи волоські	30 р
Яблука	4 шт.
Сіль	1 ч.

Покроковий рецепт

1. Подрібніть горіхи і шоколад, після чого приступайте до подрібнення яблук. Яблука повинні бути без серцевини, тому видаліть її. Наріжте невеликими шматочками яблучки будь-якої форми.
2. Розтоплене вершкове масло або маргарин влийте в чашу міксера або в будь-яку іншу глибоку миску, якщо міксера у вас під рукою не знайшлося. Додайте цукровий пісок і починайте процес збивання. Додайте також трохи і солі.
3. Не зупиняйте ваш міксер і починайте вбивати яєчки в ємність з іншими продуктами. Після яєчок у миску йде пакетик ванільного цукру.
4. Прокидайте борошно через сито, додайте розпушувач, перемішайте і відправте борошно в ємність з яєчною масою.
5. Коли все зіб'ється до однорідності, можете додати яблука і волоські горішки.
6. Не забувайте про шоколад, який також потрібно додати на цьому етапі готування яблучного кексу.
7. Перемішайте всі інгредієнти до однорідності. Змажте форму для випікання кексів маслом і прокидайте борошном.
8. Можете помістити тісто у форму. Розігріть духовку до ста вісімдесяти або навіть до ста дев'яноста градусів. Відправляйте в уже розігріту духовку форму на тридцять п'ять хвилин.
9. Готову страву остудіть і вийте з форми. Можете приступати до дегустації.

Відеорецепт яблучного кексу з шоколадом і горіхами

Звертаю вашу увагу на цікаве відео, в якому дуже легко викладається весь процес готування яблучного кексу за описаним рецептом.

З чим подавати і з чим найсмачніше їсти кекс

Яблучний кекс подають з різними добавками. Я дотримуюся думки про те, що кекс не можна зіпсувати джемом, повидлом або варенням. Тому, коли я готую такий кекс, я завжди подаю його з якоюсь добавкою.

Також кекси потрібно обов'язково подавати з гарячими напоями. Якщо ви подаєте кекс вранці, скористайтеся кавою. А от якщо йдеться про вечірню трапезу, то тут найкраще підійде чай, який вас заспокоїть і розслабить. Також я раджу подавати чай без цукру, якщо ви готуєте кекси зі згущенням або навіть повидлом. Не варто зловживати солодким!

Можливі варіанти приготування і наповнення

Якими тільки кекси не бувають. Тренд останніх років - це постний кекс, який допоможе вам не розлучатися з улюбленою випічкою навіть під час посту! Тих, хто зовсім новачок у сфері кулінарії, я закликаю навчитися готувати і спробувати медовий кекс, який просто надзвичайно корисний і простий у готуванні, так само як і кекс на сметані.

А ще хотілося б відзначити кекс з маком. У нас ви знайдете рецепт цієї страви і обов'язково приготуєте його, оскільки він настільки простий, що гріх не приготувати таку випічку в домашніх умовах.

Одна з найпоширеніших страв для ранкового або вечірнього чаювання - це кекси. Ми часто готуємо їх, щоб вгамувати легкий голод під час обіду в офісі, але навіть ідеальне ласощі приїдається і більше не дарує приємного відчуття насичення. Знайома ситуація? Я знайшла відмінний вихід: готувати не звичайні кекси, а з різними начинками, і в цьому мені допомогла подружка, відома майстриня на всі руки і досвідчений домашній кулінар.

Сьогодні я навчу вас готувати найсмачніший і ароматніший кекс з яблуками, який відрізняється від аналогів простотою і високою швидкістю приготування, а також не вимагає якихось особливих навичок в кулінарії.

Базові рекомендації та підготовка

Кухонна техніка

Будь ласка, підберіть:

• форму для маффінів або кексів круглу, з дірочкою посередині або кілька маленьких формочок;
• столові та чайні ложки;
• миски глибокі ємністю від 200 до 800 мл;
• вінчик металевий;
• сито;
• ваги кухонні або інший мірний посуд;
• поліетиленовий пакетик;
• скалку (дерев'яну);
• терку дрібну;
• дерев'яну лопатку.

Крім усього іншого, краще буде, якщо у вас в наявності є блендер або міксер - без цього необхідного обладнання ваше тісто буде дуже важко правильно замішати.

Вам знадобляться:

Яйця	3 шт.
Цукор	150 р
Вершкове масло	150 р
Розпушувач для тесту	10 р
Борошно	250 р
Яблука	3 шт.
Сіль	5 р

Послідовність приготування

Підготовка

1. Вершкове масло прибираємо з холодильника.