Соус из томатной пасты и муки

Правильно подобранный соус для блюда делает большую работу. Вкус может совсем измениться как в худшую, так и в лучшую сторону. Естественно, что нужно знать несколько хороших рецептов, как этот.

Описание приготовления:

Данный вариант подходит для спагетти, тефтелей и промазывания теста для пиццы. Вы можете ознакомиться с тем, как приготовить соус из томатной пасты и муки. Пикантный и в то же время мягкий вкус только улучшит ваше блюдо. Я считаю, что такой соус обязательно должен быть в холодильнике на всякий случай.

Основной ингредиент: Овощи / Мука
Блюдо: Соусы / Томатный соус / Томатная паста
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Репчатый лук  — 1 Штука
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Лавровый лист  — 1 Штука
• Острый перец  — 0,25 Штуки
• Томатная паста  — 100 Миллилитров
• Сахар  — 1 Чайная ложка
• Соль  — По вкусу
• Растительное масло  — 2 Ст. ложки
• Мука  — 1,5 Ст. ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Соус из томатной пасты и муки""

Очищенную луковицу очень мелко нашинкуйте.

Добавьте лук в разогретое масло на сковороду. Жарьте до мягкости.

К луку добавьте томатную пасту, соль и сахар. Соус перемешайте, а потом тушите 15 минут на медленном огне.

Затем в сковороду мелко нашинкуйте перец и чеснок, а также лавровый лист.

Муку перемешайте с водой.

Воду с мукой влейте в сковороду. Перемешайте. Тушите соус 5 минут.

Подавайте соус в любом виде к любимому блюду.