Щука, тушенная с луком

Щука — очень вкусная рыба. Но её нужно уметь правильно приготовить. Она отлично сочетается с овощами в тушёном виде. Давайте попробуем приготовить её вместе. Будет вкусный и полезный обед или ужин!

Описание приготовления:

Для того чтобы это блюдо удалось на славу, нужно хорошо почистить рыбу от косточек, иначе это помешает восприятию вкуса. А как правильно приготовить щуку, тушенную с луком, вы узнаете из следующего рецепта. Он несложный и будет под силу любой хозяйке, которая умеет разделывать рыбу.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Щука
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Щука  — 1,5 Килограмма
• Репчатый лук  — 2 Штуки
• Морковь  — 1 Штука
• Мука  — 100 Грамм
• Подсолнечное масло  — 3 Ст. ложки
• Майонез  — 150 Грамм
• Приправа для рыбы  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить ""Щука, тушенная с луком""

Чистим и потрошим щуку. Разделываем её на средние кусочки. Каждый кусок смазываем солью.

Лук нарезаем полукольцами, а морковь натираем.

Рыбу обваливаем в муке и жарим на подсолнечном масле до золотистой корочки.

Выкладываем половину кусков рыбы в мультиварку, затем — половину лука и моркови. Посыпаем приправой и майонезом. Потом делаем второй слой, только уже без майонеза.

В режиме "Тушение" готовим 40 мин.