Шашлык из телятины на минеральной воде

В теплое время года пикник на природе это отличная идея для всей семьи. Шашлык, пожалуй, любят все. Вариантов маринада существует очень много, но всегда хочется попробовать еще что-нибудь новенькое.

Описание приготовления:

Хочу предложить вам простую и интересную идею, как приготовить шашлык из телятины на минеральной воде. Мясо получается удивительно нежным, сочным и буквально тает во рту. Я рекомендую использовать побольше лука, так как он придает маринаду особую пикантность, да и еще его можно подавать к столу с готовым шашлыком.

Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Телятина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Кавказская

Ингредиенты:

• Телятина  — 1 Килограмм
• Луковица  — 3-5 Штук
• Минералка  — 1 Литр (газированная)
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Шашлык из телятины на минеральной воде""

1. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте его порционными кусочками.

2. Очистите и измельчите лук.

3. Соедините мясо с луком, добавьте специи по вкусу. Перемешайте, разминая руками, чтобы появился сок.

4. Влейте минеральную воду и оставьте мясо на пару часов мариноваться.

5. А дальше все просто: нанизайте мясо на шампура.

6. И жарьте на углях до готовности. Приятного аппетита!