Овощи в микроволновке

Вся прелесть микроволновой печи в том, что с ее помощью можно быстро и качественно приготовить овощи, а также сохранить их насыщенный цвет. Расскажу, как приготовить овощи в микроволновке.

Описание приготовления:

Если варить овощи в воде, они набирают излишнюю влагу и становятся водянистыми. В духовом шкафу они могут подгореть, а внутри остаться сырыми. А в микроволновке они готовятся в несколько раз быстрее, поэтому сохраняют максимальное количество полезных витаминов.

Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Легкий ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Капуста / Морковь / Цветная капуста
Блюдо: Салаты / Гарниры
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Бейби-морковь  — 1 Штука
• Жемчужный лук  — 12 Грамм
• Цветная капуста  — 2 Штуки (соцветия)
• Брокколи  — 20 Грамм
• Зеленые бобы  — 5 Штук

Количество порций: 1-2

Как приготовить ""Овощи в микроволновке""

1

Вымойте и очистите бейби-морковь, нарежьте ее крупными кусочками. Вымойте жемчужный лук.

2

Вымойте и отделите соцветия цветной капусты и брокколи.

3

Выложите все подготовленные овощи в миску, добавьте зеленые бобы.

4

Миску, в которой готовите, оберните плотно пищевой пленкой. Поставьте ее в микроволновку и готовьте на мощности 1000 Вт около 45-60 секунд на каждые 50 грамм овощей. То есть если у вас 200 г овощей, то готовить надо около 2 минут.

5

После окончания процесса достаньте миску и ножом проколите пленку, чтобы вышел пар, затем снимите ее.

6

Овощи используйте для гарнира или в качестве самостоятельного блюда. Их подавайте с соусом или с сыром.