Шампиньоны жареные

Хотите узнать, как пожарить шампиньоны? Читайте этот рецепт. Жареные шампиньоны - это простое в приготовлении и доступное блюдо, которое можно подавать и как гарнир, и как закуску, и как горячее.

Описание приготовления:

Жареные шампиньоны - весьма простое блюдо. И что мне больше всего нравится - готовится из продуктов, которые доступны круглый год. Этот простой рецепт жареных шампиньонов не требует особых кулинарных навыков, и приготовить жареные шампиньоны в домашних условиях не составит труда никому. Степень поджаренности грибов можно корректировать по своему вкусу. В моей семье предпочитают, чтобы грибочки были с небольшой хрустинкой, поэтому мы готовим их чуть быстрее, однако если вы любите более мягкие жареные шампиньоны - жарьте чуть дольше :) Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Обед на скорую руку
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Закуски

Ингредиенты:

• Шампиньоны  — 500 Грамм
• Лук  — 1 Штука
• Масло растительное  — 2-3 Ст. ложек
• Соль  — 0,5 Чайных ложки (по вкусу )
• Перец черный  — 1-2 Щепоток
• Зелень укропа, петрушки  — 50 Грамм

Количество порций: 2-3

Как приготовить ""Шампиньоны жареные""

Шампиньоны чистим, моем и нарезаем пластинками или кубиками, как вам больше нравится.

Лук чистим и нарезаем или кубиками или полукольцами.

Наливаем на сковороду растительное масло и обжариваем до полу-готовности лук.

К луку отправляем порезанные шампиньоны, солим и перчим.

Обжариваем грибы с луком, часто помешиваем пока не выпарится лишняя жидкость.

Зелень моем и укладываем на тарелку перед подачей. По желанию, можно порезать и посыпать блюдо.