Салат яичный с печенью трески

Простой, но очень сытный, вкусный и полезный яичный салат с печенью трески. Его можно готовить хоть каждый день, ведь для этого нужно совсем немного времени. И на праздничном столе он не будет лишним.

Описание приготовления:

Смотрите, как приготовить салат яичный с печенью трески. Он идеален в случае неожиданного прихода гостей (всегда держу баночку печени трески на всякий случай), но и себя можно побаловать невероятно вкусным салатиком.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Яйца / Зеленый лук / Печень трески
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Печень трески  — 1 Штука (баночка)
• Яйцо  — 4-5 Штук
• Зеленый лук  — 1 Пучок
• Соль  — 1-2 Щепоток (по вкусу)

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Салат яичный с печенью трески""

В первую очередь отварим яйца вкрутую: заливаем водой и отправляем на огонь, а затем остужаем в холодной воде.

Печень трески нарезаем на мелкие кусочки. Масло из консервы не выливаем.

Зеленый лук промываем, просушиваем и мелко нарезаем.

Остывшие яйца очистим от скорлупы и отделяем желтки от белков. И затем белки мелко нарезаем.

Желтки разминаем вилкой с 2 ст. ложками масла из банки с печенью. Добавляем зеленый лук (немного оставим для украшения) и перемешиваем.

Затем добавляем к желткам белок и печень трески. Солим, перемешиваем и перекладываем в красивую тарелку.

Сверху салат яичный с печенью трески посыпаем остальным луком и подаем на стол.