Рагу с фаршем говядины

Приготовила и сама не ожидала, что так вкусно получится.

Описание приготовления:

Сначала нарезаем все ингредиенты кубиком, затем, по очереди добавляя в сковороду, обжариваем и тушим. Смотрим рецепт ниже.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Ингредиенты:

• Говяжий фарш  — 500 Грамм
• Картофель  — 1 Килограмм
• Морковь  — 2 Штуки
• Лук репчатый  — 2 Штуки
• Растительное масло  — 50 Миллилитров
• Томатный соус или паста  — 3 Ст. ложки
• Бульон или вода  — 400 Миллилитров
• Соль, перец, специи  — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить ""Рагу с фаршем говядины""

Лук нарезать кубиком.

Морковь натрите на крупной терке.

Картофель очистить и нарезать кубиком.

На сковороде обжарьте лук.

Добавьте морковь. Жарим все вместе 3 минуты.

Добавьте фарш. Тушите все вместе 5 минут.

Добавьте воду (бульон) и специи по вкусу.

Тушите 10 минут. Теперь добавьте томатный соус.

Добавьте нарезанный картофель. Перемешайте. Подлейте воды при необходимости. Накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь и тушите до готовности картофеля. Периодами помешивайте. При необходимости подливайте жидкость.

Рагу с фаршем готово. Подайте его к столу горячим.