Салат с отварной говядиной

Простой в приготовлении и довольно сытный салатик с отварной говядиной приятно удивит вас своим отличным вкусом. Приготовьте его для гостей или на ужин для своей семьи - все останутся довольны.

Описание приготовления:

Хочу поделиться с вами своим любимым рецептом приготовления салата с отварной говядиной, без которого у нас не проходит не одно застолье. В принципе он довольно простой, единственное, на что вам придется потратить время - это на маринование лука и варку мяса, в остальном все очень легко. И по своему опыту сразу могу сказать, что этот замечательный салат нравится всем без исключения и особенно мужчинам, так что готовьте его побольше, потому что ваши гости будут требовать добавки. Уверена, что с этим простым рецептом салата с отварной говядиной любой праздник пройдет у вас на ура, ведь от его потрясающего вкуса даже настроение поднимается.

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Говядина отварная  — 300 Грамм
• Лук-шалот  — 1 Штука
• Шампиньоны маринованные  — 150 Грамм
• Майонез  — 2 Ст. ложки
• Уксус 6%  — 30 Миллилитров (винный белый или яблочный (маринад))
• Вода  — 150 Миллилитров (маринад)
• Соль  — 1 Чайная ложка (маринад, + немного в салат)
• Сахар  — 1 Ст. ложка (маринад)

Количество порций: 5

Как приготовить ""Салат с отварной говядиной""

Для начала нам необходимо замариновать лук, поэтому мы наливаем в миску воду и уксус, добавляем сахар и соль, перемешиваем все. Лук нарезаем полукольцами и выкладываем в маринад, оставляем его минут на 25-30.

По истечении времени сливаем маринад, а лук выкладываем на бумажное полотенце, чтобы он немного обсох. Возвращаем лук в глубокую миску.

Заранее отваренную и охлажденную говядину нарезаем на бруски и выкладываем в миску к луку.

С шампиньонов сливаем жидкость, нарезаем их на пластинки и добавляем в салат.

Теперь заправляем салат майонезом, солим при необходимости и перемешиваем все. Готовый салат подаем к столу. Приятного аппетита!