Салат с кальмарами и маринованными грибами

Салат с кальмарами и маринованными грибами обязательно понравится всем, кто любит этот морской продукт. Блюдо сытное и пикантное. Подойдет на праздничный стол.

Описание приготовления:

Несмотря на небольшое количество ингредиентов салат вкусный и оригинальный. Картофель придает блюду сытость, маринованные грибы и соленый огурец кислинку и небольшую остроту. Все это подчеркивает нейтральный вкус кальмара. Грибы можно взять любые. Такой салат можно заправить растительным маслом вместо майонеза, тоже неплохой вариант.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Грибы
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Кальмар  — 200 Грамм
• Грибы маринованные  — 120 Грамм
• Огурец соленый  — 1 Штука
• Картофель  — 1-2 Штук
• Майонез  — 1-2 Ст. ложек
• Соль  — По вкусу
• Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить ""Салат с кальмарами и маринованными грибами""

Подготовьте все ингредиенты для салата.

Кальмар тщательно очистите от пленок. Удалите внутренности и хорду. Помойте внутри и снаружи.

Поместите кальмар в кипящую подсоленную воду ровно на 3 минуты и извлеките.

Нарежьте кальмар соломкой и выложите в миску.

Маринованные грибы нарежьте соломкой и добавьте к кальмару.

Соленый или маринованный огурец тоже нарежьте соломкой. Добавьте в салат.

Картофель сварите, охладите и нарежьте кубиками. Выложите в салат.

Салат заправьте майонезом. Посолите и поперчите по вкусу.

Перемешайте все ингредиенты салата.

Салат с кальмарами и маринованными грибами готов. Подавайте на закуску.