Салат с грибами, курицей

На праздничном столе не хватает сытного, аппетитного и вкусного салатика? Возможно, вам приглянется этот несложный, но действительно классный рецептик. Потрясающий вид и вкус. Что еще нужно?

Описание приготовления:

Спешу поделиться своим вариантом, как приготовить салат с грибами, курицей и жареными овощами. Основная изюминка блюда в том, что тут используются сушеные грибочки, это придает ему потрясающе пикантный вкус. Небольшой набор необходимых ингредиентов, несложный процесс, а вот результат вас точно удивит. Попробуйте обязательно!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Морковь / Грибы
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Куриное филе  — 2 Штуки
• Грибы сушеные  — 200 Грамм
• Луковица  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Яйцо  — 3-4 Штук
• Растительное масло  — 2 Ст. ложки
• Сыр  — 100 Грамм
• Соль, перец, зелень, майонез  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Салат с грибами, курицей""

1. Грибочками нужно заняться заранее: вымойте их как следует, залейте горячей водой. Примерно через часик воду слейте, грибы снова промойте. После обсушите и нарежьте.

2. Поставьте варить куриное филе и яйца. Лук очистите и измельчите. Морковь вымойте, очистите и натрите на терке.

3. Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом и жарьте овощи до золотистого цвета.

4. Готовую курочку остудите немного и нарежьте мелкими кубиками.

5. Выложите на дно салатника. Посолите и поперчите, добавьте майонез по вкусу.

6. Следующим слоем выложите яйца, предварительно натертые на терке.

7. Сверху распределите жареные овощи.

8. Смажьте майонезом. Следом выложите грибочки и последним слоем — тертый сыр.

9. Перед подачей оставьте салатик минимум на час, чтобы он пропитался, и украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита!