Салат "Оливье" с солеными огурцами

Салат "Оливье" - один из самых популярных салатов к Новому Году. Существует сотни вариантов приготовления, но я предпочитаю классический вариант с майонезом, солеными огурцами и мясом. Попробуйте!

Описание приготовления:

Перед вами - классический рецепт приготовления салата “Оливье” с солеными огурцами. В данном рецепте я использовал всем знакомые ингредиенты. Хотя нет, привычное куриное мясо было решено заменить отварным говяжьим языком. Получилось очень даже вкусно! Удачи!

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Горох / Огурец / Субпродукты / Язык / Свиной язык / Консервированный горошек / Соленый огурец
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Картофель  — 300 Грамм (отварной)
• Яйца  — 5 Штук (сваренные вкрутую)
• Соль  — По вкусу
• Огурцы соленые  — 300 Грамм
• Морковь  — 150 Грамм (отварная)
• Язык свиной  — 500 Грамм (отварной)
• Горошек консервированный  — 300 Грамм
• Майонез  — 150 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Салат "Оливье" с солеными огурцами""

Нарезаем мелкими кубиками отварной картофель и морковь. Яйца сварим вкрутую и измельчим. Смешиваем ингредиенты.

Сваренный говяжий язык режем мелкими кубиками и добавляем в салатницу.

В самом конце добавляем измельченные соленые огурцы и консервированный горошек (без жидкости). Заправляем салат майонезом и подаем на стол (перед подачей охлаждаем). Приятного аппетита!