Салат "Мимоза" без картофеля

Многие люди не любят добавлять в салаты картофель. Всеми любимый салат "Мимоза" я делаю именно без него. Получается очень вкусно. Попробуйте! Привычный салат заиграет по-новому.

Описание приготовления:

Салат "Мимоза" без картофеля готовится быстрее, чем обычный. Потому что не нужно ждать, пока сварятся овощи. Этот салат хорошо делить на порции, укладывать в отдельные салатницы, каждому гостю. Но и так, в прозрачной большой салатнице, он смотрится идеально. Главным ингредиентом этого салата можно считать консервированный тунец. Давайте посмотрим, как приготовить салат "Мимоза" без картофеля.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тунец / Яйца / Консервированный тунец
Блюдо: Салаты / Салат Мимоза

Ингредиенты:

• Яйца  — 4 Штуки
• Майонез  — 5-6 Ст. ложек
• Соль  — По вкусу
• Консервированный тунец  — 100 Грамм
• Репчатый лук  — 1 Штука
• Свежая зелень  — По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить ""Салат "Мимоза" без картофеля""

Подготовьте все ингредиенты.

Пока яйца варятся, почистите и мелко нарубите репчатый лук.

Чтобы из лука ушла горечь, залейте его кипятком на десять минут. Салат "Мимоза" очень нежный, тем и славится. Поэтому убедитесь, что лук больше не горький, прежде, чем выкладывать его в салат.

Достаньте из банки консервированные сардины. Аккуратно порежьте на небольшие кусочки. Не мните. Кусочки сардины выглядят намного аппетитнее. Остудите и очистите сваренные яйца. Отделите желтки от белка.

Белки натрите на крупной тёрке, а желтки — на мелкой.

Подготовьте салатницу. Первым слоем будет лук. Аккуратно выложите его на дно салатницы.

Вторым слоем выложите консервированные сардины. Можно смазать майонезом.

Теперь — яичные белки. Уложите и смажьте их майонезом.

И из желтков делаем пушистую рыхлую шапку салата. От нее он и получил своё название "Мимоза".

Украсьте салатик зеленью. Можете мелко порубить ее и посыпать, а можно просто выложить веточки. Очень красиво! Ваш салат "Мимоза" без картофеля готов! Видите, как просто! Оставьте его в холодильнике до прихода гостей. Приятного аппетита!