Салат "Любовница" с изюмом

Салат "Любовница" имеет не только привлекательный вид, но и очень заманчивый состав! Сладкие нотки изюма и апельсина в сочетании с куриным мясом и луком делают его незабываемым на вкус! Попробуйте!

Описание приготовления:

Рассказываю, как приготовить салат "Любовница" с изюмом. Подавать его следуют в креманках на ножках или просто в порционных салатницах. От размера салатницы будет зависеть количество порций, из этих продуктов у меня вышло 3 порции салата. Все очень вкусно, сладко-горько и просто незабываемо! Пробуйте!

Назначение: На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Апельсин / Изюм / Сухофрукты / Куриное филе
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Куриное филе  — 200 Грамм (отварное)
• Морковь  — 200 Грамм (вареная)
• Изюм  — 50 Грамм
• Лук репчатый  — 80 Грамм
• Сахар  — 5 Грамм
• Уксус столовый 9%  — 20 Миллилитров
• Вода  — 30 Миллилитров
• Апельсин  — 200 Грамм
• Твердый сыр  — 70 Грамм
• Соль, перец черный молотый  — По вкусу
• Грецкие орехи  — 40 Грамм
• Майонез  — 60 Грамм

Количество порций: 2-3

Как приготовить ""Салат "Любовница" с изюмом""

1. Подготовьте продукты для салата: заранее отварите куриное филе, морковь.

2. Изюм залейте кипятком, оставьте на 5 минут распариться, потом слейте полностью всю воду. Репчатый лук очистите, порежьте некрупно, сложите в пиалу и залейте уксусом с водой и сахаром, оставьте на 10-15 минут мариноваться. Порежьте филе и морковь. Сыр натрите на мелкой терке. Апельсин филетируйте и порежьте на кусочки.

3. Все готово для сборки салата, можно использовать листья салата для украшения, а можно обойтись и без них. Первый слой — вареная курица, соль, перец и майонезная сетка.

4. Лук отожмите от маринада, положите на мясо.

5. Далее — слой изюма.

6. Далее — морковный слой, соль, перец и майонезная сеточка.

7. Далее — сырный слой, сверху — рубленые орехи.

8. Последний слой — апельсиновые кусочки. Можно украсить ягодами брусники, калины, смородины или зернами граната.

9. Салат готов, подавайте его сразу. Приятного!