Салат "Легкий"

Сегодня я для вас подготовила рецепт, в котором описано, как приготовить салат "Легкий". Причём его название отображает сам процесс создания и калорийность блюда. И вы сразу в этом убедитесь.

Описание приготовления:

Когда у меня в холодильнике появляются свежие овощи и фрукты, то я сразу из них делаю подобное блюдо. Этим оно и хорошо, так как всегда можно попробовать разные продукты и заправки. В этот раз мой выбор пал на необычное сочетание пекинской капусты с киви, грушей и яблоком. Попробуйте! Вы удивитесь приятному вкусу!

Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь / Фрукты / Киви / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / Рецепты для похудения / Низкокалорийные

Ингредиенты:

• Пекинская капуста  — 300 Грамм
• Груша  — 1 Штука
• Яблоко  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Киви  — 2 Штуки
• Сок лимона  — 1 Ст. ложка
• Оливковое масло  — 2-3 Ст. ложек
• Соль  — По вкусу
• Чёрный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Салат "Легкий"""

Пекинскую капусту промойте и мелко нашинкуйте.

Очищенную морковь натрите на большой тёрке или тёрке для корейской морковки.

В салатнице соедините морковь и капусту. Посолите овощи, а затем хорошо размешайте и придавите, чтобы пошёл сок.

Киви очистите и нарежьте небольшими кусочками.

Грушу и яблоко, лучше без кожицы, натрите на тёрке для корейской морковки или на крупной. Сбызните их лимонным соком.

Все фрукты добавьте к овощам. Перемешайте салат, добавив перец и оливковое масло.

Готовый салат можете украсить кусочками киви. Приятного аппетита!