Салат из печеной свеклы с брынзой

Легкий и низкокалорийный салат является, к тому же, очень полезным и витаминным. Печеная свекла, в отличие от вареной, более богата витаминами.

Описание приготовления:

Свеклу запеките в фольге до готовности, затем остудите ее и очистите от кожуры. Порежьте свеклу и сыр кубиками. Уложите на "зеленую подушку", посолите, поперчите, полейте оливковым маслом. Готово!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Полезный обед / Легкий ужин / Диетический ужин
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Молочные продукты / Сыр / Брынза
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

• Свекла  — 1 Штука (средняя)
• Брынза  — 80-100 Грамм
• Зелень листовая  — 50 Грамм (лист салата, руккола и т.д)
• Соль  — По вкусу
• Перец черный молотый  — По вкусу
• Оливковое масло  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить ""Салат из печеной свеклы с брынзой""

Подготовьте необходимые продукты. Свеклу тщательно вымойте, заверните в несколько слоев фольги и запеките в духовке при 200 градусах (около часа).

Свеклу остудите и очистите от кожуры. Порежьте крупными кубиками, как и сыр брынзу.

На тарелочку выкладывайте сначала зелень, далее кубики свеклы.

На свеклу уложите кубики брынзы. Посолите и поперчите по вкусу. Полейте салат оливковым маслом и украсьте веточкой петрушки. Приятного!