Салат "Ковчег"

Если нужна оригинальная подача салата, предлагаю вашему вниманию шикарный рецепт — салат "Ковчег". Роль ковчега будет исполнять огурец, его разрежем вдоль и удалим мякоть. Также можно взять авокадо.

Описание приготовления:

Сам салатик довольно простой в приготовлении — свежий огурец, горошек, вареная колбаса, куриные яйца, немного сладкого лука. Просто и оригинально! Берите рецепт салата на заметку, уверена, вы останетесь довольны результатом!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Свежие огурцы  — 1 Штука
• Куриные яйца  — 2 Штуки
• Вареная колбаса  — 70 Грамм
• Горошек консервированный  — 40 Грамм
• Красный лук  — 20 Грамм
• Майонез  — 30 Грамм
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить ""Салат "Ковчег"""

Подготовьте ингредиенты.

Огурец разрежьте вдоль на две половинки. Удалите из огурца всю мякоть при помощи чайной ложки.

Слейте жидкость из мякоти огурца, переложите в салатник, добавьте горошек.

Вареную колбасу нарежьте небольшими кубиками, добавьте в салат.

Красный лук нарежьте мелкими кубиками и добавьте в салат.

Куриные яйца отварите 10 минут, почистите и нарежьте кубиками, добавьте в салат. Соль и перец добавьте по вкусу.

Выложите салат в огуречные лодочки, при подаче полейте майонезом.

Приятного аппетита!