Салат гостренький зі сметанкою і хреном

Цей салат є хорошою альтернативою майонезним. Рецептик я взяла в одній корисній книжечці - "Страви нашвидкуруч" ". Вже два роки я готую його своєму чоловікові, та сама люблю і на святковий стіл частенько готую.

Інгредієнти для «Салат гостренький зі сметанкою і хреном»:

• Горошок зелений - 1 бан.
• Сир твердий - 200-250 г
• Гриби (шампіньйони) - 250-300 г
• Філе куряче (відварене (середніх розмірів)) - 2 шт
• Сіль (за смаком)
• Перець чорний (за смаком)
• Сметана (для заправки салату) - 200 мл
• Хрін (за смаком)

Час приготування: 15 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат гостренький зі сметанкою і хреном»:

Ріжемо кубиками грибочки.

Трьом на великій тьорці сир.

Всинаємо в мисочку горошок.

У злегка підсоленій воді відварюємо філе. Остужаємо. Ріжемо на середніх розмірів кубики.

Все ретельно перемішуємо. Солимо, перчим.
У сметану додаємо хрін і перемішуємо.
Сумішшю хріна зі сметаною заправляємо наш салатик.
Рекомендую проробляти це перед вживанням.
Bon Appetit!!!