Салат «Дикий і гострий» або просто креветки з диким рисом

Представляю вашій увазі салат з диким рисом АКВАТИКА від Містраль і креветками. Для всіх любителів морепродуктів. Рецепт не мій, поділилася зі мною одна з моїх знайомих, з якою ми вчилися на інструктора спорту. Одна порція містить: Білок-22,75р. Вуглеводи-31,3г. Жир-6,7р. Калорії-276,55кал.

Інгредієнти для «Салат» Дикий і гострий «або просто креветки з диким рисом»:

• Рис дикий (дикий рис АКВАТИКА від Містраль. Варю заздалегідь і тому не враховую його в часі приготування) - 70 г
• Креветки (великі варені) - 200 г
• Помідор () - 250 г
• Йогурт (натуральний) - 50 г
• Перець чилі - 1 шт
• Листя салату/Салат (3 цілих листки (близько 100г) і 100г в салат) - 200 г
• Цибуля зелена - 15 г
• Перець чорний (мелений, 1/3 чайної ложечки)
• Приправа (сіль) - 1 г
• Масло вершкове (для обсмаження креветок) - 10 г

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат» Дикий і гострий «або просто креветки з диким рисом»:

Дикий рис АКВАТИКА від Містраль.Варю
заздалегідь і тому не враховую його в часі приготування.

Наші інгредієнти.

Обсмажую варені креветки на олії близько 3 хвилин.

Акуратно відділяю 3 аркуші від салату.

Ще 3 аркуші салату розриваємо на шматочки.

Додаємо варений дикий рис і дрібно нарізану цибулю, ретельно перемішуємо.

Поливаємо натуральним йогуртом і посипаємо перцем і сіллю.

В кінці додаємо дрібно нарізаний чилі і креветки.

Два листки салату поміщаємо в мисочки і викладаємо в них наш салат.

Третій лист салату ділимо навпіл і накриваємо їм наші порції. Можна відразу подавати. Я залишив на ніч у холодильнику (смачний сюрприз для дружини)

ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ

Шановні Поварята! Переконливе прохання, якщо ви зважилися поставити мінус, то пишіть привід. Так як він мені, як автору, теж важливий. Адже я кожен рецепт роблю з душею. Дякую!