Рыба, жареная в сухарях

Не надо отказывать себе в удовольствии поесть вкуснейшей жареной рыбки в сухарях. Я уверен в этом, а потому ловите рецепт приготовления рыбы, жареной в сухарях.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить рыбу, жареную в сухарях, надо подготовить кляр и ингредиенты панировки, а также обработать соответствующим образом саму рыбу.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Семга  — 1 Килограмм
• Панировочные сухари  — 200 Грамм
• Яйца куриные  — 2 Штуки
• Мука  — 100 Грамм
• Перец черный молотый  — По вкусу
• Соль  — По вкусу
• Масло растительное  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить ""Рыба, жареная в сухарях""

Подготовим семгу. Очищаем рыбку, моем в холодной воде и натираем перцем и солью, предварительно разрезав.

Вываливаем рыбу в муке.

В миску разбиваем яйцо и добавляем туда соли. Размешиваем венчиком. Кляр готов, окунаем в него рыбу.

Еще раз обваливаем рыбу в муке, потом в панировочных сухарях.

Жарим рыбу на сковороде. На это понадобится буквально по 5-7 минут на сторону. Рыба готова - приятного аппетита.