Рыба в духовке со сметаной

Рыба, запеченная со сметаной, имеет гораздо меньшую калорийность, чем с майонезом или жареная. Это блюдо выигрывает и по вкусом данным. Рыба получается очень нежная и ароматная.

Описание приготовления:

Замаринуйте рыбу в сметане со специями. Заверните в фольгу и запеките в духовке (35 минут). После чего украсьте рыбку и подайте к столу. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Майонез / Толстолобик
Блюдо: Соусы / Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Диета: Низкокалорийные

Ингредиенты:

• Толстолобик  — 1 Штука
• Сметана  — 3-4  Ст. ложки
• Прованские травы  — 1 Чайная ложка
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 2-4

Как приготовить ""Рыба в духовке со сметаной""

Подготовьте рыбу, сметану и специи. Рыбу обязательно очистите от чешуи, удалите жабры и внутренности. Промойте рыбку внутри и обсушите.

Сметану смешайте с солью и прованскими травами.

Обмажьте рыбу со всех сторон сметаной со специями (внутри — тоже). Оставьте на 10 минут.

Уложите рыбу на фольгу. Сделайте надрезы.

Включите духовку на 250 градусов. Рыбу заверните в фольгу, чтобы сок не вытекал. Запекайте 30 минут.

Спустя 30 минут осторожно раскройте фольгу и зарумяньте рыбку.

Переложите рыбку на блюдо, оформите на свой вкус. Приятного аппетита!