Рулет из индейки с беконом

Среди огромного разнообразия праздничных блюд стоит выделить рулет из индейки с беконом. Это блюдо – просто мечта всех гурманов-мясоедов, ведь оно просто божественно на вкус!

Описание приготовления:

Способ, как приготовить рулет из индейки с беконом, я просто обожаю! Готовлю это блюдо и по праздникам, и в обычные дни, когда у меня хорошее настроение и в запасе есть время. Устраиваю своим родным праздник желудка!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

• Чернослив  — 50 Грамм
• Стручковая фасоль  — 100 Грамм
• Грудка индейки  — 1 Штука
• Фета  — 150 Грамм
• Бекон  — 4-5 Ломтиков
• Сливки  — 150 Миллилитров

Количество порций: 2

Как приготовить ""Рулет из индейки с беконом""

Предварительно промытый чернослив нарежьте кусочками, а у фасоли отрежьте края с двух сторон.

Индейку разрежьте вдоль, поперчите и посолите. Половину сыра "Фета" разломайте на кусочки и распределите по мясу. На сыр выложите немного чернослива, заверните все рулетом, подгибая края.

Оберните рулет полосками бекона, закрепите всё зубочистками. Обжаривайте рулет на сковороде: сначала ту сторону, где шов, таким образом рулет скрепится. Продолжайте жарить до румяной корочки. После обжарки переложите рулет в форму для запекания и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.

Фасоль проварите 3 минуты в подсоленном кипятке. Затем заверните несколько стручков фасоли в бекон и обжарьте на сковороде, начиная со шва.

Для приготовления соуса сливки с фетой, солью и перцем доведите до кипения, постоянно помешивая.

Готовый рулет разрежьте, полейте сырным соусом и подавайте с салатом, а также с фасолью в беконе. Приятного аппетита!